巴山深处出好茶。在地处秦巴山区的陕南三市，一座座起伏的茶山装满了当地群众的致富“金叶”，也引领着一方绿色循环、高质量发展的步伐。
7月16日，记者驱车赶到汉江源头所在的汉中市宁强县。在那里，一群茶产业从业者在炎炎夏日里忙碌着。
7月16日，在宁强县陕西咏德茶业有限公司生产车间，工人在分拣茶叶
侯永德的茶叶加工厂位于宁强县城羌州南路上。2005年他在这里投资建厂时周边还都是荒地，如今宽阔的羌州南路车水马龙。“我从事茶产业已经30年了，从贩茶做起，后来租赁简陋厂房和机械从事茶叶加工，如今企业引进了汉中市最先进的清洁化、智能化茶叶生产线。”作为陕西咏德茶业有限公司创始人，侯永德讲起了过往。
一般茶叶加工车间里，杀青机、理条机、炒茶机、提香机等独立摆放，一个机器只完成一道工艺。而在侯永德的车间里，一台大型连体加工机械实现自动化、流水线式生产，一端将分拣好的茶叶投进设备，另一端就可直接收取加工好的茶叶。“这是2017年、2020年分两次共投入500多万元改造的现代化加工设备。有了这套设备，茶叶生产效率更高，品质也更稳定。”侯永德说。
侯永德的企业不仅生产传统春茶，近些年还开始研发生产红茶、白茶等新品类。“研发茶叶新品类不仅是基于市场需求，也是为了延长茶产业链，提升群众种茶的亩均效益。增加茶叶品类后，采茶季可以从春季延伸到夏秋季。”他说。
侯永德介绍，今年3月至今，陕西咏德茶业有限公司共为村民支付茶园采摘费和鲜叶收购费1740万元，宁强县汉源街道、高寨子街道和苏家坝镇多个村子的村民受益。
宁强县茶叶技术推广中心主任屈波介绍，宁强县茶产业覆盖11个镇2个街道107个村，茶园总面积16.63万亩，年干毛茶产量1.03万吨，茶叶产值16.53亿元。全县共有茶叶企业30家、标准化茶叶加工厂75个、清洁化生产线25条、茶叶类注册商标47个。
作为南水北调中线工程的重要水源地，宁强县积极推进绿色有机茶园建设，提高产业附加值，绿色循环发展模式已见成效。目前，全县有机茶园面积达1万多亩。
宁强县凤源茶业有限责任公司的茶园位于海拔860米的高寨子街道肖家坝村。茶园里安装了许多放水桩，放水桩通过管道连接养猪场的沼液储存池。在春秋冬三季，茶园管理人员就在放水桩上接上塑料软管，将沼液作为肥料给茶园施肥。
“‘猪—沼—肥—茶’的模式，实现了养猪场废弃物的资源化利用，让茶园实现了绿色生产。”宁强县凤源茶业有限责任公司负责人鲁海说，他们投资的养猪场存栏生猪2000多头，年销售额1000多万元，茶叶企业年产值3000多万元。
依托良好的自然生态环境，近年来宁强县进一步延伸茶产业链，积极推进茶旅融合发展。
玉皇观生态观光茶园位于高寨子街道肖家坝村，距宁强县城仅6公里。这里古朴的凉亭居高临下，或明或暗的山色尽收眼底;石砌的台阶在茶园里纵横延展，高低错落的茶树遍布茶园，成为周边游客消暑休闲的好地方。
宁强县依托玉皇观生态观光茶园和周边几个茶园，打造旅游环线，创建一个茶旅融合景区。目前景区已建成茶园道路9公里、人行步道2.1公里，规划建设口袋公园、停车场、露天餐厅、小型游乐园等。
宁强县千山茶业有限公司相关负责人蒋斌介绍，该公司2014年开始打造玉皇观生态观光茶园，正在不断完善观光旅游设施。公司在青木川打造的“茶叶+民俗”茶旅融合示范园已于2020年对外开放。(高振博)
来源：陕茶网
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